GlenAllachie DISTILLERY EDITION 40%vol. 1x0,7L in GP

Artikelnummer
NEW-3690
Hersteller
GlenAllachie Distillers Co. Ltd
Inhalt
0,70 Liter

26,97 (Grundpreis: 38,53 € / Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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THE GLENALLACHIE

DISTILLERY EDITION

SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 40% vol.

in Geschenkverpackung

Inhalt: 0,7l  40% alc.vol 

Hersteller/Importeur/Distributeur:

The Glenallachie Distillers Co. Ltd. / Aberlour / AB38 9LR / Scotland

Zusatzstoffe: Farbstoff

Die Marke: unabhängige Brennerei in der Hand von Whisky-Größe Billy Walker
Auf fast 100 Jahre Erfahrung im Whisky-Business blickt das Trio an der Spitze von The GlenAllachie zusammengerechnet: Zentrale Person ist Billy Walker, ehemaliger Besitzer von BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh. Gemeinsam mit seinen Teampartnern beschloss er, Großkonzerne und Bürokratie, enge Budgetvorgaben und hohen finanziellen Druck hinter sich zu lassen. Das Ziel der Distillers: herausragenden Single Malt Scotch Whisky machen – völlig frei und unabhängig in ihren Entscheidungen, aus schottischer Hand und mit viel Spaß und Leidenschaft.
Die Brennerei: seit 2017 zurück in schottischem Privatbesitz
1967 gegründet, war The GlenAllachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. 2017 kaufte die The GlenAllachie Distillers Company die Brennerei in der Speyside – mitsamt der befüllten Fässer im Warehouse. Ihre neuen Besitzer: die langjährige schottische Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson. Das neue Team wurde von langjährigen Mitarbeitern der Destillerie in ihre Besonderheiten eingeführt. Darunter: Die Brennerei verfügt über vier Brennblasen und zwei separate Spirit Safes – und kann somit zwei unterschiedliche Destillate parallel produzieren, zum Bespiel rauchigen und nicht-rauchigen New Make.
Die Spirits: Kernsortiment aus 10 bis 25 Jahre altem Single Malt Scotch Whisky
The GlenAllachie Distillery produzierte bisher fast ausschließlich für Blended Whiskys. Single Malt war dagegen äußerst selten erhältlich, zum Beispiel über unabhängige Abfüller. Dies änderte sich 2017 mit der Übernahme durch das Team um Billy Walker. Altersangaben für seine Single Malts sind The GlenAllachie wichtig: Die Core Range besteht aus einem 10, 12, 18 und 25 Jahre alten Whisky. Darüber hinaus sind regelmäßige Einzelfass- und Sonderabfüllungen geplant – und ab 2018 sogar ein rauchiger Whisky.

TASTING NOTES:
Farbe: Goldiges Kupfer.
In der Nase: Mehlig und süß, wie das Zubereiten und Backen von süßem Gebäck, ausgeprägten Honignoten und Gerstenzucker, blumig, Karamell, leichtem Toffee, etwas Zitrusmischung aus Zitrone und Grapefruit - aber gesüßt und Keksmalz.
Der Geschmack: Cremiger Hochland-Toffee, malzige Getreidegerste, ein Hauch von Zitrusfrüchten, recht knackig und ein Hauch von Mineralien, die möglicherweise das reine Quellwasser widerspiegeln - Vanille, holzige Eiche, Honig und Malzsüsse von der Gerste.
Das Finish: Toffee, reife Früchte, sowie Eiche und Vanille.

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The brand: independent distillery in the hands of whisky-sized Billy Walker
With almost 100 years of Whisky business experience, the trio at the helm of The GlenAllachie adds up: Central is Billy Walker, former owner of BenRiach, Glendronach and Glenglassaugh. Together with his team partners, he decided to leave big corporations and bureaucracy behind, tight budgets and high financial pressure. The goal of the Distillers: to make outstanding single malt Scotch Whisky - totally free and independent in their choices, Scottish hand and with a lot of fun and passion.
The distillery: since 2017 back in Scottish private ownership
Founded in 1967, The GlenAllachie Distillery has long been owned by foreign companies. In 2017, The GlenAllachie Distillers Company bought the Speyside distillery - along with the filled barrels in the warehouse. Their new owners: the longtime Scottish Whisky luminary Billy Walker and his partners Trisha Savage and Graham Stevenson. The new team was introduced to its specifics by long-standing distillery employees. Below: The distillery has four stills and two separate Spirit Safes - and can thus produce two different distillates in parallel, for example, smoky and non-smoky New Make.
The Spirits: Core assortment of 10 to 25 years old Single Malt Scotch Whisky
The GlenAllachie Distillery produced so far almost exclusively for blended whiskys. Single Malt, on the other hand, was rarely available, for example through independent bottlers. This changed in 2017 with the acquisition by the team around Billy Walker. Age details for his single malts are important to The GlenAllachie: The Core Range consists of 10, 12, 18 and 25 year old Whisky. In addition, regular individual cask and special bottlings are planned - and from 2018 even a smoky Whisky.

TASTING NOTES:
Color: golden copper.
On the nose: floury and sweet, as the preparation and baking of sweet pastries, pronounced honey notes and barley sugar, floral, caramel, light toffee, some citrus blend of lemon and grapefruit - but sweetened and biscuit.
The taste: Creamy highland toffee, malted grain barley, a hint of citrus, quite crisp and a touch of minerals that may reflect the pure spring water - vanilla, woody oak, honey and malted barley.
The finish: toffee, ripe fruit, as well as oak and vanilla.

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