WOLFBURN No.270 Small Batch Release - HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 1x0,7L 46% vol.

Artikelnummer
NEW-3172
Hersteller
Wolfburn Distillery
Inhalt
0,70 Liter

59,95 (Grundpreis: 85,64 € / Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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WOLFBURN

"No.270"

Small Batch release

HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 46 % vol.

in Geschenkverpackung

Inhalt: 0,7l 46% alc.vol 

Hersteller/Importeur/Distributeur:

Wolfburn Distillery  
Henderson Park, Thurso
Caithness KW14 7XW, Scotland

Zu Wolfburn „Batch 270“ lässt sich wieder eine besondere Geschichte erzählen:
In 2014 erwarb die Brennerei eine Partie ungewöhnlich kleiner frischer Bourbon Barrel (ca. 100 Liter). 30 dieser Fässer sind mit getorftem New Spirit befüllt worden und 30 mit ungetorftem Wolfburn New Spirit.

„Batch 270“ ist nun abgefüllt aus den 30 100-Liter-Fässern, in denen der ungetorfte Wolfburn Spirit reifte. Dadurch kommen die üppigen Vanillenoten und die Süße des frischen ex Bourbon Fasses besonders gut zur Geltung.
WOLFBURN No. 270 Small Batch Release,
matured in half-size, first fill ex-bourbon barrel – ein ungewöhlich reifer und vielschichtiger Wolfburn.
 
un-chillfiltered + Natural Colour limitiert auf 6000 Flaschen.
 
Tasting Notes von Dave Broom:

Nase: Frisch und leicht fruchtig; das Aroma von Birnen und Apfelkonserven kombiniert mit der süßen Staubigkeit einer Wollmühle und einer leichten pflanzlichen Note. Hat diese Mischung von Süße, die mit Fettigkeit flirtet, aber dann in duftenden weißen Fruchtblüten platzt. Wasser bringt eine offensichtlich jugendlichere Seite hervor, aber hier ist echte Klasse.

Geschmack: Direkt, mit ziemlich fleischigen Früchten - diese Äpfel und Birnen mit hinzugefügter reifer Melone, etwas süßem Brei, während die Blumen eher bluebellig sind. Der mittlere Gaumen bleibt süß und ausgewogen. Wieder nur auf dem hinteren Gaumen (und mit Wasser) bekommst du das Gefühl für sein Alter.
 
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To Wolfburn "Batch 270" can tell a special story again:
In 2014, the distillery purchased a batch of unusually small fresh bourbon barrels (about 100 liters). 30 of these barrels have been filled with peated New Spirit and 30 with non-peat Wolfburn New Spirit.
"Batch 270" is now bottled from the 30 100-liter barrels in which the unpeated Wolfburn Spirit matured. The luscious vanilla notes and the sweetness of the fresh ex Bourbon cask are particularly effective.
WOLFBURN No. 270 Small Batch Release, matured in half-size, first-fill ex-bourbon barrel - an unusually mature and multi-layered Wolfburn.
 
un-chillfiltered + Natural Color + only 6000 Bottles

Tasting Notes by Dave Broom:
Nose: Fresh and lightly fruity; the aroma of tinned pears and apple combined with the sweet dustiness of a woollen mill and a light vegetal note behind. Has this mix of sweetness which flirts with oiliness, but then bursts into fragrant white fruit blossom. Water brings out a more obviously youthful side, but there’s real class here.


Palate: Direct, with quite fleshy fruit – those apples and pears with added ripe melon, some sweet mash, while the florals are more bluebell-like. The mid-palate remains sweet and well-balanced. Again only on the back-palate (and with water) do you get the sense of its age.

 

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